Det blev inte lax ikväll, får bli imorgon. Istället stekte jag på lite av min senaste kulinariska upptäckt, zucchini! Så himla gott. Hotellet i Spanien serverade fried zucchini till frukost ett par dagar, så gott! Friteringen kunde man ju ha skippat men zucchinismaken är sååå god. Skulle kunna äta det dygnet runt. Så ikväll åt jag stekt zucchini och ett perfekt stekt ägg. Yum!